Zoete Sinaasappel Butternut & Halloumi Salade. Een eenvoudige suggestie voor een gemakkelijke, bal

Zoete Sinaasappel Butternut & Halloumi Salade. Een simpele suggestie voor een makkelijke, evenwichtige, kleurrijke en complete salade. —— ⏱: 1u05 (10 minuten hands-on, 1 uur koken) —— Voor 2 personen INGREDIËNTEN * 100 g babyblaadjessalade * 1 butternut, in plakjes * 1 el honing * 1 tl chilivlokken * 1 tl olijfolie * 1 sinaasappelsap * 1 blokje halloumi, in plakjes * Optioneel: enkele takjes dille * Dressing: —— BEREIDING Verwarm de oven voor op 180*C hetelucht. Leg de plakken butternut op een bakplaat, strooi de chilivlokken erover, besprenkel met honing, olijfolie en sinaasappelsap en bak 1 uur in de oven, waarbij je de plakken tussendoor omdraait. Bak ondertussen de plakjes halloumi 3-4 minuten per kant. Verdeel de salade over de borden, leg de schijfjes butternut en halloumi erop, besprenkel met de dressing en strooi er eventueel wat verse dille over. Serveer terwijl het nog lauw is. —— ——