Snickers Cookie Cups van – Maakt 9 – INGREDIËNTEN Voor de Cookie Cups: 1 kopje Alm

Snickers Cookie Cups van hannah.banana182 – Maakt 9 – INGREDIËNTEN Voor de Cookie Cups: ▪️1 kopje amandelmeel ▪️3/4 kopje havermeel ▪️1/4 kopje eiwitpoeder ▪️1/4 kopje ahornsiroop ▪️1/4 kopje amandel Melk ▪️3 el Pindakaas ▪️Cacao Nibs naar smaak Voor de Caramel: ▪️1 kopje Dadels (geweekt) ▪️2 el Amandelmelk ▪️1 el Pindakaas ▪️Gehakte Pinda’s naar smaak Topping: ▪️40g Pure Chocolade (gesmolten) METHODE: 1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Voeg de ingrediënten voor koekjesvormpjes toe aan een kom en roer tot ze gecombineerd zijn en er een dik deeg ontstaat. 3. Druk in siliconen muffinvormpjes in de vorm van een kopje. Bak gedurende 20 minuten en laat op kamertemperatuur stevig worden. Zet in de koelkast om af te koelen. 4. Maak karamel door dadels, amandelmelk, kokosolie en pindakaas toe te voegen aan een blender/keukenmachine en mix tot een gladde massa. Vouw pinda’s in. 5. Vul gekoelde koekjesbekers met het karamelmengsel en bedek met gesmolten chocolade. Zet terug in de koelkast om op te stijven. *bewaar maximaal 5 dagen in de koelkast.