Smaakvolle Thaise gebakken rijst Gebakken rijst wordt beschouwd als een basisrecept in onze h
Smaakvolle Thaise gebakken rijst 🍚 Gebakken rijst wordt beschouwd als een basisrecept in ons huishouden! Ik ben de laatste tijd dol op deze Thaise gebakken rijst en maak hem bijna elke week. Dit recept is misschien simpel, maar barst van de smaken! 😋 Ingrediënten – 2 eetlepels sojasaus of tamari/shoyu – 1 eetlepel vegetarische oestersaus – 3 teentjes knoflook fijngehakt – 1-2 chilipepers ontpit en fijngehakt – 1 middelgrote wortel in blokjes – ½ kopje diepvrieserwten ontdooid – ½ kopje maïskorrels – 3 kopjes gekookte rijst – ¼ kopje gehakte groene ui 1) Combineer sojasaus en oestersaus in een kom. Roer om te mengen en zet opzij. 2) Verhit ½-1 eetlepel neutraal smakende olie in een wok/pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Zodra de pan is opgewarmd, voeg je knoflook en chili toe. Bak een minuut tot geurig. 3) Voeg vervolgens de wortel toe en kook een paar minuten, of tot ze zacht zijn. Voeg erwten en maïs toe en bak nog een minuut. 4) Voeg rijst toe aan de wok samen met de saus. Roer en bak tot alles heet is. 5) Haal van het vuur en roer de groene ui erdoor. Je plantaardige Thaise nasi is klaar om geserveerd te worden.
