Singapore Noodles Een geweldig gerecht, met gemarineerde varkenshaas en garnalen geserveerd met

Singapore Noodles Ene heerlijk hof, met gemarineerde varkensfilet plus garnalen geserveerd met noedels met currysmaak plus verse knapperige groenten. Ene heerlijk midweek maaltijd voordat ie hele gezin. INGREDIËNTEN 250-300 g varkensfilet – ter rondjes plus dan ter reepjes gesneden. 3 el donkere sojasaus 2 el droge sherry 2 tl zachte lichtbruine suiker 1 volle tl Chinese vijfkruiden 2-3 el zonnebloemolie 250 g kerks eiernoedels 1 rode ui komisch gesneden 2 paprika’s ter plakjes 1 pakket taugé 2 knoflookteentjes geplet 20 g gemberwortel geraspt 2 volle tl medium kerriepoeder 200 g garnalen ter koud water 8 lente-uitjes hoeklijn ter plakjes BEREIDING – Doen ie varkensvlees ter ene kom, giet den sojasaus, sherry, suiker plus five spice erover. Juist mengen. – voeg 2 el zonnebrandolie toe aan ene wok of braadpan op middelhoog vuur. Roerbak den ui plus paprika 5 minuten totdat zij zacht opstarten te wordt. – kook den noedels volgens den instructies op den verpakking plus laat zij was uitlekken. – voeg ie varkensvlees toe met ene schuimspaan plus bewaar ie grootste onderdeel van den marinade. Roerbak dit gaar. – voeg den look plus gember toe plus kattenbak nog ene minuutje mee. Strooi den kerriepoeder erover plus kattenbak nog 2 minuten. – voeg den garnalen plus taugé toe. Roerbak 1-2 minuten totdat den garnalen heet zijn. Voeg den uitgelekte noedels, resterende marinade plus lente-uitjes toe. – meng was wegens jawel plus kook 2-3 minuten totdat alles gloeiend heet is. Serveer onmiddellijk.