Pittige Knoflook Aubergine! Dit pittige bijgerecht voegt een vleugje smaak toe aan je m
Pittige Look Aubergine! Dit pittige bijgerecht voegt ene vleugje smaakwaarneming toe aan jij maaltijd. š„ WoonHeng van woon.heng creĆ«erde dit geweldige schotel! Ie volledige recept staat op haar webstek. Bekijk den snelle versie hieronder: . Volg eat_and_live_healthy Volg goodoldvegan. Recept (maakt 2-3 segmenten)ā£ IngrediĆ«nten:ā£ 1lb [450g] Japanse aubergineā£, 2oz [65g] stevige tofu, geperst plusteken gepureerdā£ 6 gedroogde pepers, gekookt wegens zacht te wordt plusteken vervolgens fijngehaktā£ 1 opscheplepel fijngehakte gemberā£ 3 teentjes look, fijngehaktā£ ene handvol gehakte groene uienā£ zonnebrandolie wegens te kokerijā£ zoutig zoals smaakwaarnemingā£ Saus: 2 eetlepels soja saus, 1 theelepeltje suiker, 1 opscheplepel Chenkiang-azijn, 1 opscheplepel Michiu of groentebouillonā£, 3/4 kopje water met 1 theelepeltje maĆÆzenaā£ ā£ Klaargemaakt den aubergine voordat, snij ter stukken van 5 cm plusteken kattebak zij ene oogwenk ter ene ondiepe pan. Verhit ene pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met ene scheutje zonnebrandolie plusteken voeg den gepureerde tofu toe. Kattebak den tofu goudbruin plusteken stoot hem dan zoals den zijkant van den pan.ā£ Voeg nog ene scheutje zonnebrandolie toe aan den pan plusteken fruit den chili, gember plusteken look totdat zij aromatisch zijn, ruwweg 1 oogwenk.ā£ Leg zij ter den gedeeltelijk gekookte aubergine plusteken breng op smaakwaarneming met sojasaus, suiker, azijn, michiu plusteken meng snel wegens te samenvoegen.ā£ Voeg geleidelijk ie water met maĆÆzena toe plusteken stuurroer wegens alle ingrediĆ«nten samen te mengen plusteken laat ie mengsel sudderen totdat den saus dikker is plusteken den aubergine vork is -teder. Breng indien nodig op smaakwaarneming met meer zoutig of sojasaus.ā£ Handelen overheen ter ene serveerschaal plusteken serveer warm met ene kom van jij favoriete gekookte graan.ā£ . . .
