Orange Maple Sheet Pan Zalm Snel en eenvoudig diner, met minimale ingrediënten,

Orange Maple Sheet Pan Zalm Snel en eenvoudig diner, met minimale ingrediënten, dat werkt voor bijna elke voedselbeperking! 1,5 lbs mini gele aardappelen 1 el olijfolie 1/4 tl zout 1 grote zalmfilet 1 lb sperziebonen 1/4 kopje ahornsiroop 2 el Dijon-mosterd Zest en sap van 1 middelgrote sinaasappel 1/4 tl zout 1/4 tl peper Gesneden sinaasappel (voor garnering, optioneel) Gesneden lente-uitjes (voor garnering, optioneel) Verwarm de oven voor op 400. Bekleed een grote bakvorm met bakpapier. Snijd de mini-aardappeltjes doormidden en leg ze op de bakplaat. Besprenkel met olijfolie en zout en kook gedurende 15 minuten. Bereid ondertussen de saus door de ahornsiroop, Dijon-mosterd, sinaasappelsap, schil, zout en peper te mengen. Haal na 15 minuten de bakplaat uit de oven, leg de aardappelen opzij en leg de zalm en sperziebonen op de bakplaat. Sprenkel 3/4 van de saus over de aardappelen, zalm en sperziebonen. Kook op 400 gedurende 20 minuten. Giet de resterende saus over de zalm. Zet de oven op hoog braden en braden tot de bovenkant van de zalm bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten. Haal uit de oven en bedek met gesneden sinaasappel en lente-uitjes. 😁