Miso Geroosterde Zoete Aardappelen & Kastanjechampignons. Zacht, kruidig, warm en gezellig v

Miso Geroosterde Zoete Aardappelen & Kastanjechampignons. Zachte, pittige, warme plusteken gezellige veganistische maaltijd. —— ⏱: 1u05 (5 minuten hands-on, 1 uur kokerij) —— Voordat 2 personen INGREDIËNTEN * 2 zoete aardappelen, geschild plusteken te volwassene blokjes gesneden * 500 g kastanjechampignons, te 4 gesneden * Voordat den miso drizzle: * 2 el miso pasta * 2 el mirinwijn * 2 el rijstazijn * 2 el honing * Wegens te serveren: * 200 g gekookt * 2 el gemengde zaden * 2 lente-uitjes, te plakjes * 1 citroen, vruchtensap —— BEREIDING Verwarm den oven voordat op 180*C hetelucht. Meng den champignons plusteken aardappelen met den miso drizzle plusteken kattebak 1 uur te den oven. Leg den rijst op borden, leg er den gekookte groenten op, besprenkel met ie citroensap plusteken bestrooi met den zaden plusteken slauien. —— ——