Kalkoenkoftas met muntyoghurtdressing Dit is een heerlijke manier om ap

Kalkoenkoftas met muntyoghurtdressing Heerlijk om een ​​pakje gehakt op te pimpen. Ik gebruikte Kalkoengehakt om het mager te houden, maar kip of varkensvlees zou ook heerlijk zijn. Gewoon gegrild of op de barbecue gegooid gedurende ongeveer 10-15 minuten tot ze gaar zijn en geserveerd met een selectie van gehakte salade en pitabroodjes. Ontvang het recept hieronder als je deze voor een weekend wilt bewaren of als je vrienden hebt, want het is een geweldige schotel om te delen. INGREDIËNTEN 1 pakje Kalkoengehakt Ik gebruikte morrisons 1 kleine ui, fijngehakt 1/2 kopje fijngehakte peterselieblaadjes 2 el fijngehakte muntblaadjes 1 tl gerookte paprika 1/2 tl komijn 1/4 tl kaneel 1/4 tl gemalen piment 1 /2 kop paneermeel 1 tl fijn zeezout 1/2 tl gemalen zwarte peper Meng alles goed door elkaar met je handen en neem ongeveer een eetlepel mengsel en maak er een dikke worstvorm van. Je zou ongeveer 9-10 kofta’s uit deze hoeveelheid mengsel moeten halen. Meng voor de dressing ongeveer 500 g vetvrije Griekse yoghurt, 1 el fijngehakte muntblaadjes, een scheutje citroensap en een geraspte dikke teen knoflook. Ik heb net wat in de winkel gekochte pitta’s gebruikt, die ik in tweeën heb gesneden en licht geroosterd in de broodrooster en een selectie salade die ik in de koelkast had.