Hot School Lunch-serie 📚 – Spaghetti Napolitan [Recipe] ✨ Als ik je zou vertellen dat dit ketchupspaghetti is, zou je dan ineenkrimpen? 😳😳😳 Voordat je naar een ander bericht gaat, hoor me uit. Dit is eigenlijk een Japans yoshoku-gerecht dat vele decennia teruggaat. Het is niet alleen populair in Japan, het wordt ook in veel delen van Oost-Azië geserveerd. Als kind werd ik er verliefd ❤️ op nadat ik het in een spaghetti- en pizzarestaurant had geprobeerd. Ik had geen idee dat het geen Italiaans was tot ik volwassen was! 😂 😂 😂 Probeer het eens voor je kinderen of voor jezelf te maken en ik hoop dat jullie allemaal van dit gerecht zullen genieten! 2 porties Ingrediënten: 180 g spaghetti catellipasta 6 plakjes ham (nitrietvrij gebakken honingham mapleleaffoods) ½ med ui ½ groene paprika 2 teentjes knoflook (fijngehakt) Zout Zwarte peper Plantaardige olie Saus: 5 el ketchup heinz_ca ½ tl worcestersaus leaandperrins 1 tl ongeraffineerde suiker 8 el pasta water Instructies: 1. Kook spaghetti volgens de instructies op de verpakking minus 1 min. kooktijd. Voeg eventueel wat zout toe aan het water. 2. Snijd de ingrediënten in plakjes/reepjes. 3. Verhit een beetje olie op middelhoog vuur in een pan met antiaanbaklaag, fruit de knoflook, voeg de ui toe, zet het vuur iets lager en kook tot het begint te slinken. 4. Haal de spaghetti uit het water als hij klaar is, maar bewaar het pastawater om de saus te maken. 5. Voeg groene pepers toe, kook ongeveer een minuut en voeg dan ham toe. 6. Giet de saus erbij, als er bubbels ontstaan, voeg dan spaghetti toe om gelijkmatig te coaten. Voeg meer pastawater toe als het te droog is. Strooi er zwarte peper over om af te werken. 7. Plaats in voorverwarmde thermische lunchcontainers. 📝 Aangezien de eetlust en voorkeuren sterk verschillen van kind tot kind, pas je de porties of ingrediënten dus naar eigen inzicht aan. 📝 Vergeet niet om warme lunches WARM te houden voor consumptie om redenen van voedselveiligheid! TAG een vriend die deze schoollunchserie leuk zou vinden en zet nu NOTIFICATIE aan! 🔔
