Honing & Harissa Venkel met Quinoa & Zwarte Bonen. Eenvoudig, compleet, boordevol humor

Honing & Harissa Venkel met Quinoa & Zwarte Bonen. Simpel, compleet, volop groenten plus zeer stijlvol quinoa rechtbank. —— ⏱: 25 minuten (5 minuten hands-on, 20 minuten zieden) —— Voordat 2 personen INGREDIËNTEN * 100 g droge quinoa * 1 busje zwarte bonen, uitgelekt plus afgespoeld * 2 kleine venkel, ter plakjes * 1 volle opscheplepel rozenharissa Belazu * 2 el honing * 10 g gehakte dille * 2 citroenen, vruchtensap * 2 el olijfolie —— BEREIDING Te ene niet-kleverige koekepan den venkel met den honing plus harissa 15-20 minuten op middelhoog vuur permitteren sudderen, met deksel aan, totdat ie gaar plus zacht is. Kook terwijl den quinoa (10 minuten ter kokend water) plus laat wasgoed uitlekken. Giet den bonen uit, spoel zij uit plus verwarm zij. Verdelen den quinoa overheen den borden, schop den bonen plus venkel erover, strooi den dille erover, besprenkel met citroensap plus olijfolie, breng royaal op smaakwaarneming met zoutig plus peper plus serveer warm. —— ——