Granaatappel Sjalotten, Dijon Mosterd & Red Leicester Quiche. Pittige sjalotten te ene romige plusteken cheesy taart… ie is terdege plusteken simpel plusteken dat is voldoende! 🤗 —— ⏱: 1u20 (10 minuten hands-on, 1u15 kokerij) —— Hoofdgerechten voordat 4 personen INGREDIËNTEN * Voordat den wondkorst: * 180g witten meel * 90g gezouten boter, te blokjes plusteken op kamertemperatuur * 50ml lauwwarm water * 1 el droge tijm * Voordat den versiering: * 750 g bananensjalotten, gepeld plusteken gehalveerd * 2 el granaatappelmelasse * 1 el droge tijm * 1 el olijfolie * 150 g rode Leicester, geraspt * 3 eieren * 300 ml halfvolle melk * 2 el Dijon mosterd —— BEREIDING * Voordat den wondkorst: Verwarm den oven voordat op 180*C hetelucht. Mix alle ingrediënten met ene elektrische mixer, met den ophanghaak, totdat jouw ene smaakvol deeg hebt. Mits ie intact zacht is, positie ie dan te den koelkast wegens ie ge te verkoelen plusteken hard te maken, indien ie terdege is, rol ie dan uit op ene met meel bestoven werkblad, positie ie te ene taartvorm, vork ie helemaal te plusteken kattebak ie 20 minuten (totdat den wondkorst begint goud te wordt). Jouw kunt ie zowel vooruit uitrichten, maximaal 1 dag. Ruk hem er dan minstens 30 minuten voordat gewoonte uit (zodat hij zacht voldoende is wegens te wentelen). * Voordat den taart: Verwarm den oven voordat op 180*C hetelucht. Meng den sjalotjes met den granaatappelmelasse, droge tijm plusteken olijfolie plusteken kattebak zij 45 minuten te den oven. Giet den melk te ene vermag plusteken meet ge, breek den eieren, voeg den mosterd toe, breng op smaakwaarneming met zoutig plusteken peper plusteken stuurroer. Strooi den tweede van den kaas op den wondkorst, leg den sjalotten erop, bedek met den resterende kaas, giet ie eimengsel plusteken kattebak te den warme oven tijdens 30 minuten totdat zij goudbruin zijn. Serveer warm of lauw of koud, jouw smaak! —— ——
