Gestoomd brood met bosbessen een leuke variant op 馒头 (mantou); recept hieronder! Volgen

Gestoomd brood met bosbessen eentje leuke variant op 馒头 (mantou); recept hieronder! ▶️ Volg eat_and_live_healthy ▶️ Volg vegamelon . Gestoomd brood / mantou (voordat 4 bolletjes of 1 klein brood) -140g meel voordat alle doeleinden -65-70g plantaardige melk, lauwwarm -10g zuivere rietsuiker; vermag totdat 20g weglaten of usances voordat zoetheid -1g instant gist Combineer alle voorgaande ingrediënten plusteken kneed totdat eentje soepel deeg. Handelen ter eentje kom, dek overheen plusteken laat 1-2 uur rijzen, of totdat ie verdubbeld is ter volume. Eenmalig gerezen, pons ie deeg zoals beneden. Verkavelen voordat gewone mantou ter 4 weerga stukken plusteken vorm van elk stuk eentje rond kadetje. (U kunt zowel ie hele deeg uitrollen totdat eentje lang speelgoedblok plusteken ter 4 weerga stukken snijden.) Leg elk kadetje op eentje klein stukje bakpapier. Maak voordat eentje broodvorm ie deeg volks totdat eentje uitgestrekte rechthoek. Strooi er 1/2 kopje bosbessen overheen plusteken rol ie deeg vervolgens op totdat eentje strakgespannen speelgoedblok. Positie ter eentje ingevette junior broodvorm. Laat ie deeg afgedekt 30-45 minuten rijzen. Zodra ie 1,5x ter volume is gerezen, positie jij ie op eentje stoommandje ter eentje pan vol met koud water. Bedek den pan plusteken zet ie vuur schel; zodra ie water volledig kookt, zet u ie vuur verachtelijk totdat middelhoog. Blijf vanaf dit punt 12 minuten zieden voordat broodjes of 30 minuten voordat eentje brood. Wacht 3 minuten voordat u ie deksel van den pot verwijdert plusteken laat den mantou iets verkoelen voordat u hem serveert. . .