Geroosterde tomatenpasta met champignons en kruiden. door . Deze pasta zit boordevol o.a

Geroosterde tomatenpasta met champignons en kruiden. door janetsmunchmeals. 🌿 Deze pasta zit boordevol smaak! Bekijk het recept en probeer het eens: Recept: Ingrediënten: 1 pint kersen- of druiventomaten in plakjes 1 el olijfolie Zout, peper en gedroogde oregano 8 oz. champignons fijngehakt 1 el olie 1 sjalot fijngehakt 1/2 kop zongedroogde tomaten fijngehakt (pot, overtollige olie uitlekken) 1 tl koosjer zout 1/2 tl peper 1 tl knoflookpoeder 2 tl gedroogde oregano 1 kop pasta kookwater 1 el tomatenpuree 1/3 kop (verpakt) fijngehakte kruiden (peterselie en basilicum) Sap van 1/2 citroen . Instructies: 1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Snijd tomaten in plakjes en voeg ze toe aan de ovenschaal. Sprenkel 1 el olijfolie, meng. Strooi er royaal zout, peper en gedroogde oregano over. Toss. Bak ongeveer 20 min tot de tomaten sap beginnen af ​​te geven. 2. Kook ondertussen water voor pasta. Zout het water en kook de pasta net al dente. Reserveer 1 kopje kookwater voor de pasta voordat u het afgiet. 3. Voeg in een koekenpan de gehakte champignons en olie toe. Bak ongeveer 10 minuten tot de champignons bruin zijn en voeg dan de sjalotjes toe. Kook nog 5 min, roer regelmatig. 4. Voeg zongedroogde tomaten, alle smaakmakers en tomatenpuree toe. Roer, kook nog een minuut. Pasta kookwater toevoegen, roeren, pasta en kruiden toevoegen. 5. Roer goed en pers het citroensap erbij, voeg de gepofte tomaten toe en serveer. . 👉 Volg eat_and_live_healthy 👉 Volg vegan_veganfood . .