Gebakken tofu, wortelen en rijstnoedels met champignonsaus✨ 菇汁紅燒豆腐陳村粉✨ Heb je ooit Chan’s Village Style rijstnoedels (陳村粉) geprobeerd? Swipe ⬅️ ⬅️om te zien hoe de noodles eruit zien voordat ik hem aansnijd. Traditionele manieren om deze noedel te eten is met zwarte bonen knoflook spareribs of runderborst. De gevouwen en gerimpelde noedels nemen de saus op die je erop doet, dus het is vooral lekker met pittige toppings. 😋 😋 😋 Er zijn tegenwoordig veel manieren om het te eten en roerbakken zoals “Hor fun” brede rijstnoedels werkt ook prima. Een belangrijk verschil is dat dit type noedel een veerkrachtigere textuur heeft. Chan’s rijstnoedels in dorpsstijl zijn moeilijker te vinden, maar ik was blij dat ik het gevonden had sungivenfoods.ca. ⭐️ Voor dit gerecht heb ik de noedels, gebakken tofu superior_natural in stoofpotstijl en wortelen gesneden en ongeveer 8 minuten gestoomd. Champignonsaus werd gemaakt door voorgeweekte en gesneden shiitake-paddenstoelen, gehakte knoflook, vegetarische champignonsaus, oestersaus kimlanfoods, donkere sojasaus, te verdikken met maïszetmeelslurry. Gehakte groene uien en champignonsaus werden er bovenop toegevoegd en vervolgens nog een minuut of zo gestoomd. 📝 Voor meer smaak zou ik willen voorstellen om de noedels alleen te stomen, maar tofu en wortels in de champignonsaus te koken. Giet vervolgens saus over de noedels voor het opdienen.
