Bruschetta met Pesto di Pomodori Secchi Bruschette met Pesto van Zongedroogde Tomaten

Bruschetta met Pesto di Pomodori Secchi Bruschette met zongedroogde tomatenpesto Hier is een mooie draai aan de klassieke pesto en het is absoluut heerlijk 😋 Deze pesto zit boordevol smaak – een heerlijke combinatie van zongedroogde tomaten, pijnboompitten, basilicum, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. De verse tomaten bovenop zorgen voor een verfrissende toets en schaafsel van parmigianoreggianouk zijn altijd essentieel. Dit zou de perfecte canapé zijn voor een feestje of als onderdeel van een antipastoschotel. Ik gebruikte heerlijke zongedroogde tomaatjes van cooksandcouk en serveerde deze op dit mooie bamboe bord van jean.patrique. Blitz samen in een keukenmachine; 150 g zongedroogde tomaten 1 teentje knoflook Klein bosje verse basilicum 2 el pijnboompitten 3 el EVOO 2 el geraspte Parmezaanse kaas Zout en zwarte peper Dit is mijn tweede recept van iamginodacampo en mijn bijdrage aan whennonnocooks cookingwithoutanet