Gezond diner

Bruschetta met Pesto di Pomodori Secchi Bruschette met Pesto van Zongedroogde Tomaten

Bruschetta met Pesto di Pomodori Secchi Bruschette met zongedroogde tomatenpesto Hier is een mooie draai aan de klassieke pesto en het is absoluut heerlijk πŸ˜‹ Deze pesto zit boordevol smaak – een heerlijke combinatie van zongedroogde tomaten, pijnboompitten, basilicum, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. De verse tomaten bovenop zorgen voor een verfrissende toets en schaafsel van parmigianoreggianouk zijn altijd essentieel. Dit zou de perfecte canapΓ© zijn voor een feestje of als onderdeel van een antipastoschotel. Ik gebruikte heerlijke zongedroogde tomaatjes van cooksandcouk en serveerde deze op dit mooie bamboe bord van jean.patrique. Blitz samen in een keukenmachine; 150 g zongedroogde tomaten 1 teentje knoflook Klein bosje verse basilicum 2 el pijnboompitten 3 el EVOO 2 el geraspte Parmezaanse kaas Zout en zwarte peper Dit is mijn tweede recept van iamginodacampo en mijn bijdrage aan whennonnocooks cookingwithoutanet

Related Articles

15 Comments

  1. Wow definitely reminds me of Italy πŸ˜‹πŸ’šπŸ€β€οΈπŸ’šπŸ€β€οΈ

  2. These are great!! I’m just planning bruschetta for nibbles on Saturday. Love the sun-dried tomato idea… I’m going to pinch it πŸ˜‚πŸ™Œβ€οΈ

  3. This is beautiful and that pesto sounds divine. What a great recipe. I can imagine how delicious it would be with pasta. Thank you for sharing it!

  4. Taking me back home with these flavors πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯ great job πŸ‘πŸ‘πŸ‘

  5. Sun dried tomato pesto sounds really amazing, Claire! Never would have thought of this version. Thank you so much for the idea.😍

  6. Mmm yum! Sounds like a great pesto variation. πŸ‘πŸ˜

Back to top button