BANOFFEE CRUMBLE “CHEESECAKE” (veganistisch, glutenvrij) van ⁣ Voor: 8 plakjes ⁣ ⁣ I

BANOFFEE CRUMBLE “CHEESECAKE” (veganistisch, glutenvrij) 🍌😍 door run2food ⁣ Voor: 8 plakjes ⁣ ⁣ INGREDIËNTEN:⁣ Basis & crumble topping:⁣ ✅3/4 cup amandelmeel⁣ ✅1/2 cup kokosmeel⁣ ✅ ⁣ 4 eetlepels pure ahornsiroop⁣ ✅2 eetlepels kokosolie, gesmolten⁣ ✅Snufje zout⁣ *evt. 1 medium rijpe banaan⁣ ✅3 eetlepels pure ahornsiroop⁣ ⁣ METHODE:⁣ 1. Bekleed een klein cakeblik met niet-stock papier⁣ 2. Combineer alle ingrediënten voor de bodem/crumble in een kom tot een consistentie van koekjesdeeg. Verdeel 3/4 van het deeg gelijkmatig om de basis te vormen, bewaar de andere 1/4 om te verkruimelen als topping⁣ 3. Maak de karamel door alle ingrediënten met een blender tot een gladde massa te mengen. Breng als een gelijkmatige laag over de basis aan. ⁣ ⁣ 4. Strooi het gereserveerde basiskoekdeeg als een crumble⁣ 5. Plaats de cheesecake een nacht in de vriezer om hem te laten opstijven voordat je hem aansnijdt ⁣ *Bewaartips: in een luchtdichte verpakking in de vriezer en snij vlak voor het opdienen.