Açai Bessen Chia Pudding Wat is jouw favoriete ontbijt tegenwoordig? 🍳 🥞 🧇 Deze zomer is de heetste die ik heb gehad in Vancouver, dus mijn eerste maaltijd van de dag is chiapudding op bijzonder warme dagen. 🫐 🍓 🥣 Ik had geen idee dat ik hier zo tevreden over zou zijn! 🤤 🤤 🤤 Ik eet het bijna als een dessert, maar in tegenstelling tot desserts bevat het weinig suiker en zit het boordevol voedingsstoffen die door de ingrediënten worden aangeboden. Denk verwennerij zonder schuldgevoel! 😉 😉 😉 Als je nog niet hebt geprobeerd chiapudding te maken, raad ik je ten zeerste aan om dit te bewaren, vooral op warme dagen! 2 porties Ingrediënten: Chiapudding ¼ kopje Biologische chiazaden costco 1 kopje melk naar keuze of water Smoothie 1 pakje bevroren açaí-puree van legends_haul Een handvol biologische bosbessen Verschillende biologische aardbeien ~1,5 kopje melk naar keuze Toppings Ontbijtgranen (specialk vanille amandel) Een paar bessen Muntblad (optioneel) Instructies: 1. Week de chiazaden in een verhouding van 1:4 (chiazaden:melk of water) gedurende minstens 30 minuten of een nacht in de koelkast 2. Blend de bevroren açaipuree, de bessen en melk tot een gladde massa 3. Voeg in een drinkglas chiapudding toe, laag smoothie, dan ontbijtgranen en tot slot bessen en muntblad. Genieten! 🥄 📝 Ik heb geen suiker aan de mijne toegevoegd, maar voel je vrij om je smoothie of chiapudding te zoeten zoals je wilt. 📝 In sommige recepten staat dat je chiapudding 20 minuten moet laten weken, maar ik vond het lekkerder na 30 minuten en het beste een nacht in de koelkast.
