Month: May 2023

  • Gezond diner

    Spicy Peanut Butter Tofu Romig, geruststellend en zo lekker! Recept hieronder: . Volg

    Spicy Peanut Butter Tofu youeatlikearabbit 💚 Romig, geruststellend en zo lekker! Recept hieronder: . Volg eat_and_live_healthy Volg vegansnacksrecipes . pittige pindakaas tofu ⁣ 1/2 pak stevige/extra stevige tofu, geperst van vloeistof en in kleine blokjes gesneden⁣ 1/2 kleine ui, gehakt⁣ 4 teentjes knoflook, fijngehakt⁣ ⁣ saus:⁣ 1/4 kop natuurlijke pindakaas ⁣ 1/2 kopje ingeblikte kokosmelk⁣ 1/2 kopje water, meer te verdunnen als nodig⁣ 3 el tamari (glutenvrije sojasaus)⁣ 2 1//2 theelepel harissa of chili knoflooksaus⁣ 2 el agave⁣ 1/2 tl…

    Read More »
  • Gezond diner

    Prei, Appels, Burrata & Sinaasappel . Super eenvoudig om te doen, hoewel erg delicaat, ba

    Prei, Appels, Burrata & Sinaasappel . Super eenvoudig om te doen, maar zeer delicaat, evenwichtig, smakelijk en ziet er erg goed uit! 🤗 —— ⏱: 20 minuten (10 minuten hands on, 15 minuten koken) —— Voor 2 personen INGREDIËNTEN * 2 prei, in blokjes gesneden * 1 el olijfolie * 2 el granaatappelmelasse * 2 Braeburn appels, in 4 gesneden en in plakjes * 2 Burrata * 1 handvol hazelnoten, grof gehakt * 1/2 bosje verse dille, gehakt * 1…

    Read More »
  • Gezond diner

    Rode Thaise Kipburger. Heel eenvoudig om te doen, het brengt zoveel warme en gezellige flair

    Rode Thaise Kipburger. Heel eenvoudig om te doen, zoveel warme en gezellige smaken te brengen en toch een vrij evenwichtige en gezonde burger te zijn. —— ⏱: 15 minuten —— Voor 2 personen INGREDIËNTEN * 2 briochebroodjes * 2 kipfilets, butterflied * 2 el rode Thaise currypasta * 150g Griekse yoghurt * 1 bosje munt * 2 limoenen, sap en schil * 1 met citroen ingelegde rode ui * 2 el mangochutney —— BEREIDING Smeer de stukken kip in met…

    Read More »
  • Gezond diner

    matcha-ijstaart. veganistisch, GF en no-bake. deze bevroren zomertraktatie is sUUu

    matcha-ijstaart. 💚 veganistisch, GF en no-bake. deze bevroren zomertraktatie is sUUuper gemakkelijk op te zwepen! recept hieronder 🙂 . Volg eat_and_live_healthy Volg vegamelon . Matcha-ijscake (voor een pan van 18 cm) KORST -1 1/4 kopje haver -1/2 kopje gedroogde kokosnoot -1/4 kopje lijnzaad, of noten/zaden naar keuze -2 el ahornsiroop -1/ 4 kop pindakaas -2 el water, plus meer indien nodig VULLEN -4 bevroren bananen -1 el citroensap -1/2 kop kokosmelk, uit blik -1 tl matchapoeder, of naar smaak Combineer…

    Read More »
  • Gezond diner

    Pestoschelpen gevuld met cashewricotta! . door . Cashewricotta Recept: . Volg

    🌱😍 Pestoschelpjes gevuld met cashewricotta! . 📷 door cookingforpeanuts . Cashewricotta Recept: . Volg eat_and_live_healthy Volg vegan_prospect . Mix op de hoogste stand tot een gladde consistentie zoals ricotta: 2 kopjes geweekte cashewnoten (een nacht geweekt of 1 uur in kokend water en uitgelekt), sap van 2 citroenen, 3 fijngehakte teentjes knoflook, (optioneel: 1 el gedroogde basilicum, 1 el gedroogde oregano) , zout naar smaak. 🌱Recept pesto: blend in high: 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1/2 kopje walnoten, 2 kopjes verse…

    Read More »
  • Gezond diner

    Butternut Super Bowl. Heerlijke kom superfood met alle granen, plant

    Butternut Super Bowl. Heerlijke kom superfood met alle granen, plantaardige eiwitten, romigheid en zelfs een beetje pit. —— ⏱: 50 minuten (10 minuten hands-on, 45 minuten koken) —— Voor 2 personen INGREDIËNTEN * 100 g droge quinoa * 1/2 – 2/3 butternut, in blokjes gesneden * 1 tl chilivlokken * 1 tl honing * 1 tl olijfolie * 200g gekookte Beluga-linzen * 150g edamame * 10-15g koriander, fijngehakt * 2-3 rode chilipepers, in plakjes * Dressing: * 2 citroenen, sap…

    Read More »
  • Gezond diner

    Boter Bonen & Prei Stoofpot Met Harissa Croutons. Heerlijk, toegeeflijk en toch zo h

    Boter Bonen & Prei Stoofpot Met Harissa Croutons. Heerlijk, toegeeflijk en toch zo gezond en uitgebalanceerd: pure comfortstoofpot, je zult niet geloven dat het vegan is! —— ⏱: 30 minuten (10 minuten hands-on, 30 minuten koken) + 1 uur voor knoflook —— Voor 2 INGREDIËNTEN * 500 g prei, in plakjes * 1 blikje sperziebonen van 400 g, uitgelekt * 5 gele uien, in plakjes * 50 cl groentebouillon * 1 bosje verse rozemarijn * 2 el olijfolie * 3-4…

    Read More »
  • Gezond diner

    Pittige Knoflook Aubergine! Dit pittige bijgerecht voegt een vleugje smaak toe aan je m

    Pittige Knoflook Aubergine! Dit pittige bijgerecht voegt een vleugje smaak toe aan je maaltijd. 💥 WoonHeng van woon.heng creëerde dit geweldige gerecht! Het volledige recept staat op haar website. Bekijk de snelle versie hieronder: . Volg eat_and_live_healthy Volg goodoldvegan. Recept (maakt 2-3 porties)⁣ Ingrediënten:⁣ 1lb [450g] Japanse aubergine⁣, 2oz [65g] stevige tofu, geperst en gepureerd⁣ 6 gedroogde pepers, gekookt om zacht te worden en vervolgens fijngehakt⁣ 1 eetlepel fijngehakte gember⁣ 3 teentjes knoflook, fijngehakt⁣ een handvol gehakte groene uien⁣ olie…

    Read More »
  • Gezond diner

    Risotto van Leicester, Butternut & Chorizo. Verwennerij, boordevol groenten en spi

    Risotto van Leicester, Butternut & Chorizo. Verwennerij, boordevol groenten en pittige chorizo, een van mijn favoriete risotto’s die een beetje opnieuw is bekeken om er minder tijd aan te besteden. —— ⏱: 1u30 (1u20 koken, 20 minuten hands-on tijd) —— Voor 4 personen INGREDIËNTEN * 1 butternut, in blokjes gesneden * 5 gele uien, in partjes gesneden * 1 tl chilivlokken * 1 el honing * 1 el olijfolie * 1L groenten bouillon * 240g Arborio rijst * 1 kop…

    Read More »
  • Gezond diner

    Easy Vegan Blender Pannenkoeken Een makkelijk recept voor je volgende ontbijt! ⠀ Volg:

    🥞Easy Vegan Blender Pancakes🥞 Een makkelijk recept voor je volgende ontbijt! Volg: eat_and_live_healthy Volg: vegalien 1/2 theelepel appelazijn ⠀ 📍INSTRUCTIE: Voeg gerolde haver toe aan een hogesnelheidsblender. Puls tot meel ontstaat. Voeg volkoren meel en bakpoeder toe en pulseer opnieuw. Voeg bananen, amandelmelk en appelciderazijn toe en mix tot een glad beslag ontstaat. Laat een paar minuten staan ​​om in te dikken. Schep het beslag met een koekjeslepel op een geoliede koekenpan of pan met antiaanbaklaag. Voeg bessen of ander…

    Read More »
Back to top button